润饼菜的作文

1. 写一篇关于制作润饼菜的作文,800字左右

今天是清明节,早上起床,妈妈告诉我:“下雨了,每年的清明节还真的下雨呢。”真是“清明时节雨纷纷”呀!

今天中午,我到厨房看爷爷炒润饼菜。润饼菜是由红萝卜、花菜、菜球、肉丸、海蛎煎组成的,其中的花菜和肉丸还是我切的呢!接下来,我就要学包润饼菜了。妈妈先拿来以个盘子,然后再拿一张又白又薄的润饼皮,把它铺到盘子上去,我洒上花生米铺到润饼皮上,最后妈妈帮我把润饼菜放上去,我再轻轻地把润饼皮卷城圆柱形捧在手里,像抱着一个小胖娃。我迫不及待地咬了一口,啊味道美极了!

2. 家乡小吃润饼菜作文300字

我的家乡在南京,这里有许多著名的小吃,最具特色、最地道的要数夫子庙的秦淮小吃。每逢节假日,只要爸爸妈妈有时间,我就会缠着他们一起去夫子庙吃小吃。秦淮人家是南京小吃最地道的地方,这里主要是小吃套餐,因此每个小吃都能品尝到。

我们坐下后,服务员边讲解边上小吃,一会儿工夫,我们面前摆了满满一桌,每样小吃都用精美的小餐具摆放,这些餐具各种各样,十分别致。这些小吃共有八绝十六道,有:五香蛋、状元豆、开洋干丝、油酥烧饼、牛肉锅贴、豆腐涝、油榨臭豆腐、糖芋苗、什锦菜包、茶散、糖藕、小烧卖等等。

其中,我最喜欢吃牛肉锅贴,听服务员介绍,它的形状像元宝,是用纯正的菜籽油煎制而成,因此颜色金黄,寓意招财进宝。我吃了一口,外脆内嫩,菜籽油的油香加上牛肉的肉香,真是沁人心脾,令人回味无穷,我舍不得一下子吃完,总是慢慢地品尝。

南京的小吃真是名不虚传呀!我百吃不厌。

3. 家乡小吃润饼菜作文300字

我的家乡在南京,这里有许多著名的小吃,最具特色、最地道的要数夫子庙的秦淮小吃。

每逢节假日,只要爸爸妈妈有时间,我就会缠着他们一起去夫子庙吃小吃。秦淮人家是南京小吃最地道的地方,这里主要是小吃套餐,因此每个小吃都能品尝到。

我们坐下后,服务员边讲解边上小吃,一会儿工夫,我们面前摆了满满一桌,每样小吃都用精美的小餐具摆放,这些餐具各种各样,十分别致。这些小吃共有八绝十六道,有:五香蛋、状元豆、开洋干丝、油酥烧饼、牛肉锅贴、豆腐涝、油榨臭豆腐、糖芋苗、什锦菜包、茶散、糖藕、小烧卖等等。

其中,我最喜欢吃牛肉锅贴,听服务员介绍,它的形状像元宝,是用纯正的菜籽油煎制而成,因此颜色金黄,寓意招财进宝。我吃了一口,外脆内嫩,菜籽油的油香加上牛肉的肉香,真是沁人心脾,令人回味无穷,我舍不得一下子吃完,总是慢慢地品尝。

南京的小吃真是名不虚传呀!我百吃不厌。

4. 以润饼为题的作文(急)以润饼为题的作文800字(急)

清明特别美食——润饼我的家乡在南安洪濑,它是一个古老的城镇,居民来自四面八方,他们把各地的民俗风情带到洪濑来,形成各具特色的洪濑小吃:贻庆鸡爪、面线糊、黑龟子、麻老、煎包、粽子、润饼……你听说过其中的一二吧。

我最喜欢吃润饼了。清明节到了,我们回到了老家,奶奶说:“孩子,今天我们吃润饼。”

一听到吃饼,我这只“小馋猫”高兴得一蹦不止三尺高。“润饼”到底是什么玩意呢?肯定很好吃吧!我自言自语着,馋得我口水都快流出来了。

这时,奶奶拿出了一盘厚厚的润饼皮,端出了花生末拌白糖、生蒜末、香菜、煮熟的红萝卜条、金灿灿的豆腐干……“咦,不是吃饼干吗,怎么都是一些菜呀?”我带着疑问去问奶奶。 奶奶一边轻轻地摸着我的头,一边笑着说:“傻孩子,我现在就教你怎么吃润饼。”

奶奶先拿一张薄薄的润饼皮平铺在桌面上,用勺子舀一勺花生白糖轻轻地洒在皮上,抓一把生蒜末放在皮面,然后放上绿油油香菜和红艳艳的熟红萝卜条,盖上黑色的紫菜煎和嫩绿的荷兰豆……,哇,红的、黄的、绿的、黑的、白的,颜色丰富多采,一看就能让人食欲大增。 奶奶教我把润饼皮卷成卷,放在手心里。

“润饼到底是什么滋味呢?”我迫不及待地大咬一口,哇,各种佐料的香味扑鼻而来,花生白糖、生蒜末、香菜的香与熟红萝卜条、紫菜煎和荷兰豆的甜混合在一起,香香甜甜的,好吃极了。吃完润饼,我的手沾满了粘稠的黄油,可我觉得这种自助餐式的吃法非常有趣。

奶奶接着说:“以前有句俗话说‘洪濑润饼不过杨梅山’,意思是说 你也可以投稿 ,在以前经济不好的年代里,别的地方是没有清明节吃润饼的习惯的,只有洪濑人才有。不过现在不一样了,不仅到处都能吃到,而且花样越来越多,佐料越来越好。

你们这时代的人真幸福啊!是啊,我爱吃家乡的润饼,更爱勤劳致富的家乡人。

5. 有关清明节吃润饼的作文350字

仅供参考:

我的家乡在南安洪濑,它是一个古老的城镇,居民来自四面八方,他们把各地的民俗风情带到洪濑来,形成各具特色的洪濑小吃:贻庆鸡爪、面线糊、黑龟子、麻老、煎包、粽子、润饼……你听说过其中的一二吧。我最喜欢吃润饼了。

清明节到了,我们回到了老家,奶奶说:“孩子,今天我们吃润饼。”一听到吃饼,我这只“小馋猫”高兴得一蹦不止三尺高。“润饼”到底是什么玩意呢?肯定很好吃吧!我自言自语着,馋得我口水都快流出来了。这时,奶奶拿出了一盘厚厚的润饼皮,端出了花生末拌白糖、生蒜末、香菜、煮熟的红萝卜条、金灿灿的豆腐干……“咦,不是吃饼干吗,怎么都是一些菜呀?”我带着疑问去问奶奶。奶奶一边轻轻地摸着我的头,一边笑着说:“傻孩子,我现在就教你怎么吃润饼。”奶奶先拿一张薄薄的润饼皮平铺在桌面上,用勺子舀一勺花生白糖轻轻地洒在皮上,抓一把生蒜末放在皮面,然后放上绿油油香菜和红艳艳的熟红萝卜条,盖上黑色的紫菜煎和嫩绿的荷兰豆……,哇,红的、黄的、绿的、黑的、白的,颜色丰富多采,一看就能让人食欲大增。奶奶教我把润饼皮卷成卷,放在手心里。“润饼到底是什么滋味呢?”我迫不及待地大咬一口,哇,各种佐料的香味扑鼻而来,花生白糖、生蒜末、香菜的香与熟红萝卜条、紫菜煎和荷兰豆的甜混合在一起,香香甜甜的,好吃极了。吃完润饼,我的手沾满了粘稠的黄油,可我觉得这种自助餐式的吃法非常有趣。

奶奶接着说:“以前有句俗话说‘洪濑润饼不过杨梅山’,意思是说 你也可以投稿 ,在以前经济不好的年代里,别的地方是没有清明节吃润饼的习惯的,只有洪濑人才有。不过现在不一样了,不仅到处都能吃到,而且花样越来越多,佐料越来越好。你们这时代的人真幸福啊!

是啊,我爱吃家乡的润饼,更爱勤劳致富的家乡人。

6. 烹饪课做润饼作文500

烹饪课做润饼作文500

材料

鸡蛋1个,面粉0.2杯,玉米淀粉0.2大匙,凉水0.5杯,盐适量,油适量

做法

1.把蛋清打出泡沫, 加如蛋黄,再打一打, 加水后慢慢倒入面粉和淀粉混合的容器里,搅拌成很稀的面糊,放到冰箱里放一个小时或隔夜(如果太饿了,这步可以省略)。

2.不粘锅里(大小自定)抹一点油,中火加热,倒入两勺面糊(也要看锅的大小),面糊要薄薄地覆盖锅。

3.中小火烤倒饼微微卷了边,翻面,再烤10秒钟就好了。重复直到用完所有的面糊。

4.饼做好了就可以加自己喜欢的菜了,里面裹一些奶酪也特别的好。

小诀窍

1.不粘锅要质量很好,要不然不好做,也比较费油(还会增加热量)。做好了的饼可以在每张饼间隔保鲜磨,放在保鲜2.袋里放冷冻室保存。 3.面糊不能有疙瘩,所以要把液体满满的倒入干面粉里。 4.面糊放在冰箱里一小时可以让饼更筋道。 5.不放盐也可以,这样饼做好了可以放奶酪和果酱或是其它软的水果当甜点了。

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